Креветки жареные с чесноком
Ваша заметка
всего 0 заметок
|
Закуски
С рыбой и морепродуктами
Европейская кухня
|
Вид еды:
|
Обед
Банкет
Перекус
|
25 минут
Сложность: средне
4 порции
|
Жареные креветки с чесноком – это просто потрясающая закуска к пиву. Рецепт жареных креветок довольно простой, однако он имеет важных два момента. Первое – не пережарьте креветки, а второе – следите за правильным приготовлением самого рецепта. Подавать креветки можно как вам нравиться: наколоть на шпажки или на блюде, разместив горкой. Как приготовить креветки жареные с чесноком (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.
Продукты, указанные в рецепте
креветки - 1-1,5 кг
4 столовых ложки
2.
масло оливковое
масло оливковое - 4 столовых ложки
2 столовых ложки
3.
масло сливочное
масло сливочное - 2 столовых ложки
по вкусу
4.
зелень петрушки
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
перец белый - по вкусу
чеснок - 1 головка
Приготовление
Начните с того, что разморозьте креветки. Промойте их хорошо. Затем отделите шейки, очистите их от панциря.
Затем следует очистить чеснок, разобрав его на дольки. Мелко нарубите дольки чеснока. Можно воспользоваться чеснодавкой.
Теперь поставьте огнеупорную посуду на плиту. Раскалите оливковое масло, а затем бросьте подготовленные креветки на сковороду. Обжаривайте их не более трех минут со всех сторон.
После этого добавьте нарубленный чеснок. Перемешайте морепродукты с ним, и обжаривайте пока чеснок не зарумяниться. После чего бросьте в посуду кусочек масла сливочного. Снова перемешайте, слегка прожарьте. Посолите по вкусу и поперчите блюдо.
Подайте на стол креветки с чесноком, украсив их порубленной зеленью петрушки. Теперь вы знаете
как приготовить креветки жареные с чесноком (рецепт с фото).
