Сначала вам нужно промыть кочан капусты под проточной водой и разобрать его по частям, потом капусту нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кипяток. Там она должна немного постоять, чтобы стать мягкой и из нее ушла вся горечь. Потом промываем снова кусочки капусты под проточной водой и пропускаем через мясорубку. Также в фарш добавляем немного белого хлеба, яблоко и лук с яйцом, потом все перемешиваем.

Посолим и поперчим всю смесь, можно посыпать любимыми приправами. Блюдо готово. Укладываем его на большой тарелке и можно сделать небольшой узор столовой ложкой. Это блюдо отлично хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовит заранее и также подавать на стол как холодную закуску. Украшаем его веточками зелени, а можно посыпать сверху просто порубленной зеленью. Перед тем как варить яйца, их нужно промыть теплой водой.

Если они у вас стояли в холодильнике, то перед варкой их нужно поставить в теплое место. А когда будите их варить, то добавить немного поваренной соли. Так желток не потеряет свой цвет, а само яйцо при варке не лопнет, и вам легко его будет чистить. Хранить готовое блюдо в холодильнике нужно не больше недели, а лучше его скушать сразу.