Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Все просто!
Кликните или перетащите на пунктирную область фото вашего блюда,
которое вы хотите загрузить

Форматы: JPG, PNG, GIF

Размер фото: не более 5МБ


еще...добавить шаг...
название кол-во ед. изм.
еще...добавить ингредиент...
Вид кухни:
Вид блюда:
Пойдет на:
Время приготовления:
Войдите на сайт через социальную сеть, без регистрации
Если вы зарегестрированы в социальной сети, нажмите




Или используйте почту



Напомнить пароль? Еще не зарегестрированы?
Или используйте почту




Напомнить пароль? Войти при помощи учетных данных
Receptok.Ru

Выберите вид блюда:
  • image description
    Первые блюда
     
     
    - Крем-супы
    - С овощами
    - С грибами
    - С морепродуктами
    - С мясом
    - С крупами
    - С яйцами, сыром, молоком
    - Сладкие супы
     
     
  • image description
    Вторые блюда
     
     
    - Мясные
    - Из морепродуктов
    - Гарнир, крупы
    - Пасты, макароны
    - Овощные
    - Грибные
    - Каши
     
     
  • image description
    Салаты
     
     
    - Овощные
    - Рыбные, с морепродуктами
    - С яйцами, сыром и творогом
    - Мясные
    - Десертные, фруктовые
     
     
  • image description
    Консервирование
     
     
    - Мясные консервы
    - Рыбные консервы
    - Грибные консервы
    - Молочные консервы
    - Овощные консервы
    - Фруктовые консервы
    - Ягодные консервы
     
     
  • image description
    Закуски
     
     
    - С овощами и грибами
    - С рыбой и морепродуктами
    - Мясные
    - Бутерброды и сэндвичи
     
     
  • image description
    Десерты и выпечка
     
     
    - Фруктовые десерты
    - Торты, рулеты
    - Пудинги и кремы
    - Пирожные и конфеты
    - Мороженое
    - Тесто
    - Хлеб
    - Печенье
    - Блины, оладьи
    - Пицца
    - Другая
    - Пироги
     
     
  • image description
    Напитки
     
     
    - Слабоалкогольные
    - Крепкие
    - Безалкогольные, соки
     
     
  • image description
    Соусы и заправки
     
     
    - К мясу и рыбе
    - К гарниру
    - К пасте, макаронам
    - К сладким блюдам
     
     
Выберите вид кухни:
Русская кухня
Украинская кухня
Итальянская кухня
Европейская кухня
Французская кухня
Английская кухня
Кавказская кухня
Венгерская кухня
Американская кухня
Азиатская кухня 0
Китайская
Тайская
Японская
Индийская кухня
Мексиканская кухня
Литовская кухня
кухня Средней Азии
Для мультиварки
 
Выберите вид еды:
Завтрак
Обед
Банкет
Пикник
Перекус
Ужин
Десерт
Пост
 
Например, Картошка с мясом тушеная
 
Запоминалка рецептов
Вход
 
Что у Вас в холодильнике?
ещё... добавить форму...
ещё... добавить форму...
от 5 до 1.5 минут
  • 1 мин
  • 15
  • 30
  • 60
  • 120 мин
себе на страничку

Икра из соленых огурцов

  • Доб. в запоминалку
  • Удалить
  • Распечатать
Ваша заметка
всего 0 заметок
Консервирование
Овощные консервы
Русская кухня
Вид еды: Обед
50 минут
Сложность: трудно
4 порции

Рецептов приготовления овощной икры существует очень много. Но удивительно, икру можно приготовить и из соленых огурцов. Она получается оригинальная и пикантная по вкусу. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить икру из соленых огурцов с фотографиями.

Продукты, указанные в рецепте

1 кг
1. огурцы
огурцы - 1 кг
200 грамм
2. лук
лук - 200 грамм
50 грамм
3. томатная паста
томатная паста - 50 грамм
50 грамм
4. масло растительное
масло растительное - 50 грамм
по вкусу
5. соль
соль - по вкусу
по вкусу
6. перец
перец - по вкусу

Приготовление



Итак, часто после того, как вы открыл банку с солеными огурцами, остаются некрасивые и большие овощи. Не стоит их выкидывать, если не можете поставить на праздничный стол. Предварительно достаем их из банки и ставим в воде вымачиваться минут на тридцать. После нарезаем мелкими кубиками.


Также в этом рецепте нам понадобится репчатый лук. Его очищаем от кожуры, промываем, протираем полотенцем и шинкуем мелкими кубиками. Лучше всего, если у вас на кухне для этого есть острый нож. На плиту ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Сначала выкладываем лук, а после того, как он стал прозрачным, то выкладываем и огурцы. В процессе огурцы отдадут много влаги, так что для тушения вам не надо будет доливать воды. Овощи тушим примерно минут двадцать.


После добавляем томатной пасты. К такой икре можно добавлять различные приправы, которые5 хорошо подходят к овощам. Например, розмарин, кориандр. Выкладываем икру в пиалу или просто в миску. Обязательно посыпаем любой зеленью, которую мелко шинкуем. В процессе приготовления вы можете добавлять различные ингредиенты, например, морковку или тыкву, что придаст пикантности и заберет в себя лишнюю соль.
Идет поиск видео к рецепту
"Икра из соленых огурцов"


Рецепты похожие на "Икра из соленых огурцов":
  • image description
    Икра из перезрелых огурцов
  • image description
    Икра из патиссонов
  • image description
    Икра из свеклы
  • image description
    Икра из тыквы
  • image description
    Икра из фасоли
  • image description
    Икра из сладкого перца
  • image description
    Икра из баклажан
  • image description
    Икра грибная
  •  
    Икра из перезрелых огурцов
    Состав:  
    огурцы 6 шт
    лук 1 шт
    помидоры 5 шт
    морковь 3 шт
    перец сладкий 2 шт
    масло растительное 2 ст.л.
    соль 1 ч.л.
     
     
    Икра из патиссонов
    Состав:  
    патиссоны 1 кг
    помидоры 300 гр
    болгарский перец 300 гр
    морковь 300 гр
    лук 250 гр
    перец чили 1 шт
    чеснок 6 зуб.
    укроп 50 гр
    соль по вкусу
    сахар 1 ст.л.
    уксус 20 мл
    масло растительное 200 гр
    хмели-сунели 0,5 ст.л.
    перец по вкусу
     
     
    Икра из свеклы
    Состав:  
    свекла 2 шт
    лук 2 шт
    лимонный сок 1 ст.л.
    чеснок 5 зуб.
    морковь 1 шт
    масло растительное 4 ст.л.
    сахар 1 ст.л.
    соль по вкусу
    перец по вкусу
     
     
    Икра из тыквы
    Состав:  
    тыква 1 шт
    лук 1 шт
    морковь 2 шт
    чеснок 3 зуб.
    укроп 150 гр
    лимонный сок 1 ст.л.
    томатная паста 1 ст.л.
    масло растительное 200 гр
    сахар 1 ст.л.
    соль по вкусу
     
     
    Икра из фасоли
    Состав:  
    фасоль 400 гр
    кукуруза 100 гр
    помидоры 2 шт
    перец салатный 2 шт
    чеснок 4 зуб.
    лук зеленый 1 пуч.
    кинза 50 гр
    лимоны 0,5 шт
    масло растительное 150 мл
    вода 100 мл
    уксус 50 гр
    соль по вкусу
    перец по вкусу
     
     
    Икра из сладкого перца
    Состав:  
    перец сладкий 1 кг
    лук 3 шт
    уксус 1 ст.л.
    масло растительное 4 ст.л.
    томатная паста 1 ст.л.
    вода 150 гр
    соль по вкусу
    перец по вкусу
     
     
    Икра из баклажан
    Состав:  
    баклажаны 2 шт
    лук 1 шт
    болгарский перец 2 шт
    помидоры 1 шт
    чеснок 4 зуб.
    масло растительное 100 мл
     
     
    Икра грибная
    Состав:  
    грибы 1 кг
    лук 300 гр
    морковь 300 гр
    уксус 1 ч.л.
    соль по вкусу
     
Что посоветовали:
Комментариев нет...





© 2012. receptok.ru Рецепты с фото. Рецепты приготовления простых и вкусных блюд, домашняя кулинария с подробными фотографиями и пошаговой инструкцией готовки еды
Обращение к пользователям
Найдено 100500 рецептов Показать