Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Все просто!
Кликните или перетащите на пунктирную область фото вашего блюда,
которое вы хотите загрузить

Форматы: JPG, PNG, GIF

Размер фото: не более 5МБ


еще...добавить шаг...
название кол-во ед. изм.
еще...добавить ингредиент...
Вид кухни:
Вид блюда:
Пойдет на:
Время приготовления:
Войдите на сайт через социальную сеть, без регистрации
Если вы зарегестрированы в социальной сети, нажмите




Или используйте почту



Напомнить пароль? Еще не зарегестрированы?
Или используйте почту




Напомнить пароль? Войти при помощи учетных данных
Receptok.Ru

Выберите вид блюда:
  • image description
    Первые блюда
     
     
    - Крем-супы
    - С овощами
    - С грибами
    - С морепродуктами
    - С мясом
    - С крупами
    - С яйцами, сыром, молоком
    - Сладкие супы
     
     
  • image description
    Вторые блюда
     
     
    - Мясные
    - Из морепродуктов
    - Гарнир, крупы
    - Пасты, макароны
    - Овощные
    - Грибные
    - Каши
     
     
  • image description
    Салаты
     
     
    - Овощные
    - Рыбные, с морепродуктами
    - С яйцами, сыром и творогом
    - Мясные
    - Десертные, фруктовые
     
     
  • image description
    Консервирование
     
     
    - Мясные консервы
    - Рыбные консервы
    - Грибные консервы
    - Молочные консервы
    - Овощные консервы
    - Фруктовые консервы
    - Ягодные консервы
     
     
  • image description
    Закуски
     
     
    - С овощами и грибами
    - С рыбой и морепродуктами
    - Мясные
    - Бутерброды и сэндвичи
     
     
  • image description
    Десерты и выпечка
     
     
    - Фруктовые десерты
    - Торты, рулеты
    - Пудинги и кремы
    - Пирожные и конфеты
    - Мороженое
    - Тесто
    - Хлеб
    - Печенье
    - Блины, оладьи
    - Пицца
    - Другая
    - Пироги
     
     
  • image description
    Напитки
     
     
    - Слабоалкогольные
    - Крепкие
    - Безалкогольные, соки
     
     
  • image description
    Соусы и заправки
     
     
    - К мясу и рыбе
    - К гарниру
    - К пасте, макаронам
    - К сладким блюдам
     
     
Выберите вид кухни:
Русская кухня
Украинская кухня
Итальянская кухня
Европейская кухня
Французская кухня
Английская кухня
Кавказская кухня
Венгерская кухня
Американская кухня
Азиатская кухня 0
Китайская
Тайская
Японская
Индийская кухня
Мексиканская кухня
Литовская кухня
кухня Средней Азии
Для мультиварки
 
Выберите вид еды:
Завтрак
Обед
Банкет
Пикник
Перекус
Ужин
Десерт
Пост
 
Например, Картошка с мясом тушеная
 
Запоминалка рецептов
Вход
 
Что у Вас в холодильнике?
ещё... добавить форму...
ещё... добавить форму...
от 5 до 1.5 минут
  • 1 мин
  • 15
  • 30
  • 60
  • 120 мин
себе на страничку

Аппетитная закуска из баклажан

  • Доб. в запоминалку
  • Удалить
  • Распечатать
Ваша заметка
всего 0 заметок
Закуски
С овощами и грибами
Русская кухня
Вид еды: Ужин
50 минут
Сложность: трудно
4 порции

Вкусная и очень яркая закуска, которая получается с мягким сыром и свежей зеленью. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить аппетитную закуску из баклажан с фотографиями. Также вам нужно ответственно подойти к тому, как выбрать самые свежие овощи и самый мягкий сыр.

Продукты, указанные в рецепте

1 штука
1. баклажаны
баклажаны - 1 штука
1 столовая ложка
2. масло растительное
масло растительное - 1 столовая ложка
2 штуки
3. помидоры
помидоры - 2 штуки
200 грамм
4. брынза
брынза - 200 грамм
1 пучок
5. салат
салат - 1 пучок

Приготовление


Итак, подготовим сыр и баклажаны. Теперь промываем баклажаны и протираем их полотенцами. Далее пересыпаем их солью и ставим пока все в миску. Так у вас примерно за пол часа выйдет из баклажанов вся горечь. Теперь пока снимаем пленку с сыра и нарезаем его небольшими пластиками. А также стоит промыть помидоры и протереть из также.


Теперь наливаем много растительного масла в сковороду. Так разогреваем его и когда у вас появятся пузырьки, то можно будет смело обжаривать все овощи. Теперь промываем снова баклажаны и и просушиваем их. Так выкладываем их по пластику и обжариваем поочередно. Далее просто выкладываем их сразу на салфетку и промакиваем от лишнего масла. А пока у вас баклажаны все обжариваются, то нарезаем и кружками помидорки.


Теперь в итоге у вас осталось самое важное дело – это сложить большой пирамидой закуску. Для этого выкладываем слоями баклажаны, свежие листы салата и помидоры, все чередуем с сыром. В итоге украшаем сверху небольшим количеством майонеза, который просто смешиваем со сметаной. Так посыпаем зеленью и выкладываем на стол. Если у вас баклажаны за время приготовления останутся горячими, то смело такую закуску можно называть и теплой. Она получается очень вкусная и овощной вкус дополняется чесночным ароматом.


Идет поиск видео к рецепту
"Аппетитная закуска из баклажан"


Рецепты похожие на "Аппетитная закуска из баклажан":
  • image description
    Закуска из баклажан
  • image description
    Баклажаны с помидорами и сыром
  • image description
    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
  • image description
    Острые баклажаны
  • image description
    Баклажаны с грецкими орехами
  • image description
    Баклажаны, жареные с луком
  • image description
    Запеченные баклажаны
  •  
    Закуска из баклажан
    Состав:  
    баклажаны 2 кг
    болгарский перец 500 гр
    морковь 500 гр
    лук 500 гр
    чеснок 1 шт
    петрушка по вкусу
    вода 500 мл
    масло растительное 200 мл
    уксус 200 мл
    соль по вкусу
     
     
    Баклажаны с помидорами и сыром
    Состав:  
    баклажаны 2 шт
    помидоры 2 шт
    сыр 150 гр
    перец по вкусу
    чеснок 3 зуб.
    майонез 150 гр
    масло растительное 100 гр
    соль по вкусу
    зелень по вкусу
     
     
    Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
    Состав:  
    баклажаны 500 гр
    помидоры 250 гр
    грибы 300 гр
    сметана 200 гр
    сыр 100 гр
    чеснок 3 зуб.
    соль по вкусу
     
     
    Острые баклажаны
    Состав:  
    баклажаны 2,5 кг
    перец сладкий 1 кг
    перец чили 75 гр
    чеснок 75 гр
    уксус 100 мл
     
     
    Баклажаны с грецкими орехами
    Состав:  
    баклажаны 2 шт
    орехи грецкие 150 гр
    чеснок 1 зуб.
    соль по вкусу
     
     
    Баклажаны, жареные с луком
    Состав:  
    баклажаны 2 шт
    лук 2 шт
    мука 3 ст.л.
    сметана 0,5 ст.
    томатная паста 1 ст.л.
    масло растительное 3 ст.л.
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    зелень по вкусу
     
     
    Запеченные баклажаны
    Состав:  
    баклажаны 4 шт
    масло растительное 2 ст.л.
    сыр 150 гр
    сметана 100 гр
    яйца 2 шт
    соль по вкусу
    лаваш 1 шт
     
Что посоветовали:
Комментариев нет...





© 2012. receptok.ru Рецепты с фото. Рецепты приготовления простых и вкусных блюд, домашняя кулинария с подробными фотографиями и пошаговой инструкцией готовки еды
Обращение к пользователям
Найдено 100500 рецептов Показать