Куриные котлетки с овощами
Ваша заметка
всего 0 заметок
|
Вторые блюда
Мясные
Русская кухня
50 минут
Сложность: трудно
4 порции
|
Это вкусное и аппетитное блюдо многим приходится по нраву. Котлетки получаются очень нежными и очень вкусными. Их просто готовить, а запеченные овощи становятся отличным дополнением. Как приготовить куриные котлетки с овощами с фотографиями, рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте
курица - 800 грамм
яйца - 2 штуки
картофель - 1 штука
лук - 1 штука
хлеб - 2 штуки
баклажаны - 2 штуки
помидоры - 2 штуки
перец - по вкусу
соль - 1 столовая ложка
2 штуки
10.
болгарский перец
болгарский перец - 2 штуки
Приготовление
Пропускаем куриное филе через мясорубку и получаем фарш, который смешиваем со специями, панировочными сухарями и яйцами.
Лепим руками котлетки и обжариваем их в растительном масле. А пока чистим баклажаны, сладкие перцы и промываем помидорки.
После того, как котлеты пожарили, то выкладываем жариться все овощи по очереди, пока на них не появится аппетитная корочка.
Котлетки подаем с зажаренными овощами и свежей зеленью.
