Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Все просто!
Кликните или перетащите на пунктирную область фото вашего блюда,
которое вы хотите загрузить

Форматы: JPG, PNG, GIF

Размер фото: не более 5МБ


еще...добавить шаг...
название кол-во ед. изм.
еще...добавить ингредиент...
Вид кухни:
Вид блюда:
Пойдет на:
Время приготовления:
Войдите на сайт через социальную сеть, без регистрации
Если вы зарегестрированы в социальной сети, нажмите




Или используйте почту



Напомнить пароль? Еще не зарегестрированы?
Или используйте почту




Напомнить пароль? Войти при помощи учетных данных
Receptok.Ru

Выберите вид блюда:
  • image description
    Первые блюда
     
     
    - Крем-супы
    - С овощами
    - С грибами
    - С морепродуктами
    - С мясом
    - С крупами
    - С яйцами, сыром, молоком
    - Сладкие супы
     
     
  • image description
    Вторые блюда
     
     
    - Мясные
    - Из морепродуктов
    - Гарнир, крупы
    - Пасты, макароны
    - Овощные
    - Грибные
    - Каши
     
     
  • image description
    Салаты
     
     
    - Овощные
    - Рыбные, с морепродуктами
    - С яйцами, сыром и творогом
    - Мясные
    - Десертные, фруктовые
     
     
  • image description
    Консервирование
     
     
    - Мясные консервы
    - Рыбные консервы
    - Грибные консервы
    - Молочные консервы
    - Овощные консервы
    - Фруктовые консервы
    - Ягодные консервы
     
     
  • image description
    Закуски
     
     
    - С овощами и грибами
    - С рыбой и морепродуктами
    - Мясные
    - Бутерброды и сэндвичи
     
     
  • image description
    Десерты и выпечка
     
     
    - Фруктовые десерты
    - Торты, рулеты
    - Пудинги и кремы
    - Пирожные и конфеты
    - Мороженое
    - Тесто
    - Хлеб
    - Печенье
    - Блины, оладьи
    - Пицца
    - Другая
    - Пироги
     
     
  • image description
    Напитки
     
     
    - Слабоалкогольные
    - Крепкие
    - Безалкогольные, соки
     
     
  • image description
    Соусы и заправки
     
     
    - К мясу и рыбе
    - К гарниру
    - К пасте, макаронам
    - К сладким блюдам
     
     
Выберите вид кухни:
Русская кухня
Украинская кухня
Итальянская кухня
Европейская кухня
Французская кухня
Английская кухня
Кавказская кухня
Венгерская кухня
Американская кухня
Азиатская кухня 0
Китайская
Тайская
Японская
Индийская кухня
Мексиканская кухня
Литовская кухня
кухня Средней Азии
Для мультиварки
 
Выберите вид еды:
Завтрак
Обед
Банкет
Пикник
Перекус
Ужин
Десерт
Пост
 
Например, Картошка с мясом тушеная
 
Запоминалка рецептов
Вход
 
Что у Вас в холодильнике?
ещё... добавить форму...
ещё... добавить форму...
от 5 до 1.5 минут
  • 1 мин
  • 15
  • 30
  • 60
  • 120 мин
себе на страничку

Лохикейтто финский сливочный суп с лососем

  • Доб. в запоминалку
  • Удалить
  • Распечатать
Ваша заметка
всего 0 заметок
Первые блюда
С морепродуктами
Европейская кухня
Вид еды: Обед
40 минут
Сложность: трудно
4 порции

Финская и норвежская кухни славятся своими рыбными блюдами. Это объяснимо с точки зрения географии, так как обе эти страны имеют выходы к мору, в котором водится большое количество рыбы, в том числе и лососевых пород. Этот суп традиционное блюдо, которое в Финляндии весьма распространено и готовится практически в каждой семье. Подробное описание как приготовить лохикейто (рецепт с фотографиями) вы сможете найти ниже.

Продукты, указанные в рецепте

3 столовых ложки
1. масло оливковое
масло оливковое - 3 столовых ложки
1 штука
2. лук порей
лук порей - 1 штука
3 стакана
3. вода
вода - 3 стакана
1 штука
4. лавровый лист
лавровый лист - 1 штука
340 грамм
5. картофель
картофель - 340 грамм
340 грамм
6. лосось
лосось - 340 грамм
4 столовых ложки
7. сливки
сливки - 4 столовых ложки
1,5 столовых ложек
8. крахмал
крахмал - 1,5 столовых ложек
1 столовая ложка
9. масло сливочное
масло сливочное - 1 столовая ложка
по вкусу
10. соль
соль - по вкусу
по вкусу
11. перец
перец - по вкусу
1 пучок
12. петрушка
петрушка - 1 пучок
1 пучок
13. укроп
укроп - 1 пучок

Приготовление



Отрежьте корневую часть у лука порея и часть листьев. Для приготовления супа вам понадобится только та часть, которая имеет форму цилиндра. Порежьте её на небольшие кубики и обжарьте в кастрюльке на оливковом масле.

Дождитесь, когда лук немного размягчиться, и влейте воду (понадобится около 3 стаканов). Отправьте к луку несколько лавровых листьев. Промойте клубни картофеля, очистите их и нарежьте на средние кубики.

Всыпьте картофель, как только бульон закипит, сразу же уберите огонь до минимума. Филе лосося, если оно на кожице очистите от неё. Проверьте все ли выбраны кости и нарежьте на средние кубики. Как только картофель будет готов выложите в кастрюлю рыбу и подержите на огне еще 5 минут и влейте сливки. Размочите крахмал в столовой ложке воды и хорошо перемешайте, чтобы он растворился до однородности (до состояния манной каши). Отправьте её в кастрюлю. Через некоторое время суп должен загустеть, в этот момент отправьте в кастрюлю кусочек сливочного масла и перемешайте. Сразу же снимите суп с огня, масло растворится пока он будет некоторое время настаиваться. Нарубите мелко зелень и отправьте её в кастрюлю. Лимонный сок добавляется по вкусу, можно обойтись и без него.


Идет поиск видео к рецепту
"Лохикейтто финский сливочный суп с лососем"


Рецепты похожие на "Лохикейтто финский сливочный суп с лососем":
  • image description
    Сырный суп
  • image description
    Финский рыбный суп
  • image description
    Чаудер из лосося со сливками
  • image description
    Грибной суп
  • image description
    Украинский капустняк
  • image description
    Борщ по украински на обед
  • image description
    Рыбный суп
  • image description
    Борщ с грибами
  • image description
    Борщ со свиной рулькой и помидорами
  •  
    Сырный суп
    Состав:  
    куриное филе 500 гр
    сыр плавленый 400 гр
    рис 150 гр
    картофель 400 гр
    морковь 150 гр
    лук 150 гр
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    зелень по вкусу
     
     
    Финский рыбный суп
    Состав:  
    лук 1 шт
    лавровый лист 4 шт
    рыбный бульон 700 мл
    перец 2 ч.л.
    картофель 350 гр
    морковь 300 гр
    лосось 400 гр
    сливки 150 мл
    укроп 4 ч.л.
    соль 4 ч.л.
     
     
    Чаудер из лосося со сливками
    Состав:  
    лосось 600 гр
    картофель 600 гр
    лук 1 шт
    сливки 1,5 ст.
    крахмал 3 ст.л.
    лавровый лист 3 шт
    вода 6 ст.
    масло оливковое 3 ст.л.
    масло сливочное 1 ст.л.
    лимоны 1 шт
    петрушка 1 пуч.
    перец по вкусу
    соль по вкусу
     
     
    Грибной суп
    Состав:  
    бульон 2,5 л
    картофель 5 шт
    лук 2 шт
    морковь 1 шт
    грибы 300 гр
    масло сливочное 50 гр
    сыр плавленый 2 шт
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    зелень по вкусу
     
     
    Украинский капустняк
    Состав:  
    свинные ребра 1 кг
    капуста 600 гр
    картофель 4 шт
    лук 2 шт
    пшено 0,5 ст.
    томатная паста 1 ч.л.
    лавровый лист 2 шт
     
     
    Борщ по украински на обед
    Состав:  
    говядина 350 гр
    свинина 350 гр
    свекла 1 шт
    морковь 1 шт
    картофель 3 шт
    сало 50 гр
    капуста 150 гр
    чеснок 4 зуб.
    лук 2 шт
    зелень 1 пуч.
    помидоры 1 ст.
    перец горошком 10 шт
    масло растительное 2 ст.л.
    лавровый лист по вкусу
    соль по вкусу
     
     
    Рыбный суп
    Состав:  
    картофель 2 шт
    морковь 1 шт
    лук 1 шт
    горошек зеленый 3 ст.л.
    консервы рыбные 300 гр
    вода 2 л
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    зелень по вкусу
    лавровый лист по вкусу
     
     
    Борщ с грибами
    Состав:  
    картофель 8 шт
    капуста 200 гр
    свекла сахарная 1 шт
    морковь 1 шт
    лук 2 шт
    грибы 1 ст.
    сметана 1 ст.
    буженина 300 гр
    томатная паста 4 ст.л.
    сахар 1,5 ст.л.
    лимонная кислота 1 щеп.
    соль по вкусу
    перец по вкусу
    петрушка 1 пуч.
    лавровый лист по вкусу
     
     
    Борщ со свиной рулькой и помидорами
    Состав:  
    свинина 600 гр
    картофель 4 шт
    свекла 2 шт
    морковь 1 шт
    лук 1 шт
    чеснок 3 зуб.
    капуста 500 гр
    помидоры 500 гр
     
Что посоветовали:
Комментариев нет...





© 2012. receptok.ru Рецепты с фото. Рецепты приготовления простых и вкусных блюд, домашняя кулинария с подробными фотографиями и пошаговой инструкцией готовки еды
Обращение к пользователям
Найдено 100500 рецептов Показать